Preguntas Frecuentes
Todo lo que necesitas saber sobre tu fiesta hibachi · View in English
¿Cuánto cuesta la experiencia hibachi?
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Tarifa base: $59.9 por invitado (mínimo $599 en total) Propina: recomendamos el 20% de la cuenta final Cargo por traslado: puede aplicar según tu ubicación; el monto exacto se informa al reservar Formas de pago: - Efectivo (preferido) - Tarjeta de crédito (4% de comisión) - Venmo/Zelle (sin comisión) Si pagas con tarjeta, el pago debe liquidarse al menos 72 horas antes de tu evento.
¿Pueden traer mesas y sillas?
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¡Sí! Rentamos mesa, sillas y mantel por $10 por persona. Los cubiertos no vienen incluidos en ese paquete; si los necesitas, los agregamos por $5 adicionales por persona. Y si prefieres poner tus propias mesas, sillas y cubiertos, no hay problema — solo avísanos con anticipación.
¿A qué hora llega el chef?
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Tu chef llega unos 10 minutos antes de la hora que elegiste. El montaje es muy rápido, así que la plancha y los ingredientes estarán listos en cuestión de minutos.
¿Qué pasa si el chef no llega?
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Esta es nuestra promesa de asistencia, por escrito: tu chef queda confirmado por nombre 48 horas antes del evento, y nuestros chefs son parte de nuestro propio equipo — no repartidores de una app. Si Real Hibachi alguna vez tuviera que cancelarte, te devolvemos el doble de tu depósito y te damos prioridad para reagendar. En otras palabras: llegamos, o nos cuesta.
¿Cuánta comida recibe cada invitado?
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Cada adulto recibe 2 proteínas más todas las guarniciones — estas son las porciones exactas, por escrito: - Pollo: 5 oz | Bistec: 4.5 oz | Salmón: 4 oz | Camarones: 5 colosales (16/22 ct) | Callos de hacha: 4 oz jumbo (10/20 ct) | Filete miñón: 4.5 oz | Cola de langosta: 6 oz - Arroz frito: 8 oz por persona - Verduras a la plancha: 4 oz por persona - Ensalada con aderezo de jengibre: 1 por persona Los niños de 5 a 12 años reciben media porción. Y si alguien se queda con hambre: el refill de arroz frito y verduras es gratis. Nadie se va con hambre de una fiesta Real Hibachi. ¿Quieres el arroz frito con extras? Ingredientes al gusto — SPAM, tocino, camarón o pollo — a $10 cada uno, y huevos extra a solo $1.
¿La plancha daña o ensucia mi patio?
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No — proteger tu casa es parte del trabajo. En cada fiesta colocamos una lona protectora bajo la estación de la plancha para cuidar tu patio de la grasa y el calor, y antes de irnos recogemos el equipo y limpiamos el área de cocina. Tu patio queda como lo encontramos.
¿Cocinan en interiores?
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Toda la cocina se hace al aire libre — en patios, balcones, terrazas o bajo toldos y carpas. (Los invitados pueden sentarse adentro si gustan, pero la plancha se queda afuera.) Contamos con licencia y seguro.
¿Usan nueces o ajonjolí?
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No podemos prometer una mesa 100% libre de nueces o ajonjolí, y preferimos decirlo a adivinar. Nuestras salsas y gyozas son productos comerciales: las gyozas contienen ajonjolí, y una de nuestras salsas se elabora en una planta que también procesa cacahuate. Ambas salsas contienen huevo. Avísale a tu agente de reservas sobre cualquier alergia y revisaremos las etiquetas de los productos de tu fecha para decirte con honestidad si podemos servirle a ese invitado de forma segura.
¿Pueden atender a invitados sin gluten?
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Claro que sí. Hemos servido a muchos comensales sin gluten. Solo trae tus salsas de soya y teriyaki sin gluten preferidas, y prepararemos su comida en una estación aparte.
¿Y los vegetarianos o veganos?
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Con gusto atendemos necesidades especiales: - Las opciones vegetarianas incluyen tofu y verduras extra - Los platillos veganos se preparan con ingredientes de origen vegetal - Todos los platillos especiales tienen la misma tarifa por persona Avísanos de cualquier requerimiento al reservar.
¿Los invitados pueden traer su propia proteína?
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Por seguridad y consistencia de precios, pedimos que todas las proteínas las pongamos nosotros. ¡Gracias por comprender!
¿Cómo hago una reservación?
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Reservar es simple y directo: - Obtén una cotización al instante en www.realhibachi.com - Elige tu fecha y paquete - Indica el número de invitados y tus datos de contacto - Confirma tu reservación con un depósito Para fiestas de cualquier tamaño solo necesitas una reservación. Nosotros asignamos el número de chefs según tus invitados.
¿Cuál es la política de cancelación?
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Nuestra política de cancelación incluye estos términos: - Se requieren 72 horas de anticipación para cancelar o reagendar con reembolso completo del depósito - Cambios dentro de las 72 horas pueden hacer el depósito no reembolsable - Para días de lluvia, considera una carpa de 10'x10' sobre la estación del chef — la pones tú, nosotros no suministramos carpas - Si necesitas cancelar por clima, avísanos con al menos 72 horas de anticipación